タイ料理というとトムヤムクンが有名ですが、ソムタムというよくタイ庶民がよく口にする料理があります。
これは日本風に言えばサラダみたいなものです。
通常は熟す前のパパイヤかマンゴーを使っていますが、珍しいものではコーンやキュウリを使った物もあります。
なおタイ人のソムタムはこれに唐辛子が3本位入り辛くて食べれないので、いつも唐辛子抜きか半分位入れてもらっています。
「辛くしないで」と頼んでも食べられないくらい日本人には辛いときがあります。
タイのレストランならパパイヤのソムタムはどこでも置いてあると思います。是非試してみてください。
