ミーナンクンはプーケットのローカルフードで、エビのダシがよく利いた麺類です。
麺も卵麺や米麺などがあり、汁ありと汁なしも選べたりします。
きょうは外は暑いので、汁ありの卵麺をテイクアウトをして家で食べることにしました。
中は麺やワンタンなどがバナナの葉っぱに包まれています。これを器に移して、付属のスープをかけて食べます。
汁あり卵麺は日本のラーメンみたいな感じです。ただスープはエビのダシがかなり効いていて美味しいです。
美味しいミーナンクンを出すお店がプーケットには何店舗かあり、お客様がプーケットシティツアーなどで市内観光をされる場合は、なるべくお店にご案内するようにしています。せっかく遠くから来られたので、美味しいローカルフードを楽しんで欲しいです。
お店にはシティツアーでご案内出来ます。
プーケットゴールドトラベル
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